El pasado 4 de marzo tuvo lugar en la sala de estar del Colegio Mayor Guadaira la 3ª sesión del Curso de Competencias Transversales. En esta ocasión tuvo como título «Educación del consumo: Aprender de la cultura del vino». Fue impartida por D. Antonio Tirado, enólogo y sumiller.
La sesión se compuso de dos partes. En primer lugar, una parte teórica, que incluyó contenido sobre los distintos tipos de vinos, las características de cada uno, el comportamiento social con respecto al vino (si se bebe más entre hombres o mujeres, en qué franjas de edad) y distintos tipos de consumidores. En segundo lugar, una sesión práctica, que consistió en una cata de distintos vinos.
Agradecemos mucho a D. Antonio su disposición y su tiempo para enseñar a nuestros colegiales algunas cosas interesantes sobre la cultura del vino y descubrirnos algunos de sus secretos.
Carlos González Mata [Secretario Técnico]
