El pasado 15 de marzo tuvo lugar en Guadaira la cata de quesos de 2019. Los colegiales del mayor organizaron esta actividad que se suele celebrar una o varias veces al año. Seleccionan distintas variedades de quesos tras consultar con expertos cercanos al Mayor, y al escuchar sus recomendaciones proceden a la adquisición de estos quesos. Junto a los quesos, se les acompaña de otros alimentos y la bebida / refresco al gusto de cada colegial. Otra de las actividades del Mayor organizada por los propios colegiales.

Carlos González Mata [Secretario Técnico]